Papas al gratén con queso Roncalés Optimus

Ingredientes:

• 1 kilo de papas, peladas y en rodajas
• 75 gramos de mantequilla
• 150 gramos de queso Roncalés Optimus

Preparación:

1. Precalienta el horno a 165° centígrados y engrasa con mantequilla un molde rectangular.

2. Acomoda una capa de rodajas de papa en el molde y cubre con una capa de trocitos de mantequilla y queso Roncalés Optimus. Repite el procedimiento hasta terminar con una capa de queso.

3. Cubre el molde con papel aluminio y hornea hasta que las papas queden bien cocidas, alrededor de 1 hora. Descubre durante los últimos 10 minutos para que se dore la superficie.

¡Y Buen apetito!