13, octubre, 2015 La presidenta de la asociación de industriales de quesos, Trina Michelangeli, indicó que la capacidad de producción ha mermado por la caída en la producción de leche CARACAS._En una entrevista ofrecida en el programa A Tiempo de Unión Radio, la...
13, octubre, 2015 A puerta de corral: Leche 171 Bs/Lt y carne 354 Bs/kg arrojan números En definitiva, el diálogo entre el Gobierno y los 5 gremios ganaderos del país, para revisar los precios de la carne y de la leche a puerta de corral, por lo pronto está...
12, octubre, 2015 La corporación Casa recibió un millón 74 mil 528 kilos de lácteos procedentes de Argentina. La empresa Sancor Cooperativas Unidas facturó a Venezuela dos lotes de bolsas de leche entera en polvo La Corporación de Abastecimiento y Servicios Agrícolas...
9, octubre, 2015 EFE Uruguay vendió 8.000 toneladas de leche en polvo a Venezuela en septiembre luego de un acuerdo firmado el pasado julio entre ambos gobiernos, frente a las 2.000 toneladas que se enviaron en los ocho primeros meses de 2015, informaron hoy fuentes...
15, septiembre, 2015 JESÚS HURTADO El pollo que llegará apenas suple 0,6% de la demanda y la leche alcanza solo para dos meses de inventario. Venezuela perdió en el negocio más de 100 millones de dólares En medio de la fuerte crisis de abastecimiento que vive el país,...
9, septiembre, 2015 Cavilac, exigió a Maduro, una inversión de 10 millones de dólares para lata, laminado, cartón UHT y empaques al vacío para quesos industriales. REDACCIÓN ELINFORMADOR.COM.VE.- El presidente de la Cámara Venezolana de la Industria Láctea (Cavilac),...
7, septiembre, 2015 Tres convenios en materia agropecuaria fueron firmados la semana pasada con el país asiático Gleixys Pastrán C..- EMEN La agencia vietnamita, Vietnam News, asegura que el acuerdo agrícola con Venezuela, integra tres proyectos con vigencia entre...
El consumo moderado (1 o 2 porciones diarias) de lácteos puede disminuir el riesgo de hipertensión y cáncer de colon. En la antigüedad se recetaba la leche fresca de vaca como un eficaz antídoto para casos de envenenamiento. Las empresas afiliadas a Aniquesos,...
La pasteurización o pasterización, es el proceso de calentamiento realizado a productos líquidos con el objetivo de eliminar el 100% de las bacterias patógenas que puedan contener. Este proceso también inactiva algunas enzimas y desnaturaliza parcialmente las...
26, julio, 2015 El productor de McGregor, Andrés Eloy Rodríguez, cree que este año el impacto del verano “será peor porque está lloviendo por sectores En el estado hay cuatro mil ganaderos y el 65% de la producción de leche se genera en municipios de la zona centro Z....
