Pechuga de pollo rellena de Queso Buqueso, Pesto y Tomate

Ingredientes: 4  pechugas de pollo abiertas en libro. 250gr.   De queso Buqueso Óptimus 1  tomate Sal Pimienta 1  huevo 2 cucharadas  pan rallado Aceite de oliva virgen extra Salsa pesto (50 ml) 10 hojas de albahaca fresca 1 cucharada sopera de piñones 15 gramos de...

Tortilla de auyama y Queso buqueso

Ingredientes: 2 huevos 150 gramos de queso semimadurado Buqueso Optimus 2 cucharadas de queso crema (para hacer las tartas  más livianitas se puede usar queso light) Masa fácil para empanadas Sal Pimienta Preparación: Cortar el queso en dados pequeños. Cortar la...

Berenjenas a la Parmesana

Ingredientes: 2  berenjenas 2 trozos de aprox. 100gr. De Buqueso  Optimus 80 g  Parmesano rallado  Optimus Salsa de tomate (400 g) Sal Albahaca seca Preparación: Lavamos las berenjenas. Las secamos y cortamos en rodajas de aproximadamente 1/2 cm. Las ponemos sobre una...